pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
Про видання pro-robotu.ua Контакти pro-robotu.ua Розміщення оголошення
в тижневику
pro-robotu.ua Вакансії та
оголошення
pro-robotu.ua Пошук
по сайту
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua Підписка на
видання
pro-robotu.ua КЗпП України pro-robotu.ua Інтерв'ю та
статті
pro-robotu.ua Резюме

Онлайн журнал


Поради з працевлаштування

Вопросы работодателю, как возможность получить вакансию

 Вопросы на собеседовании – классическая форма общения работодателя и соискателя. Поэтому, и соискатель, и работодатель должны готовиться заранее на собеседование и готовить ряд интересующих их вопросов. Многие из соискателей не готовят вопросы заранее, ориентируясь на обстоятельства, но работодатели утверждают, что повлиять на ход собеседования и решение работодателя могут даже вопросы, заданные в процессе беседы.

• докладніше

Правительство начало контроль над премиями чиновников

 По заявлению премьера Украины Гройсмана, такой шаг Кабмин сделал, демонстрируя нетерпимость к «жадности и чрезмерности», проявляющейся в сфере начисления подобных доплат государственным служащим высоких рангов

• докладніше

Зверніть увагу:

Робота кухарем в Києві

Робота водієм в Києві

Робота вантажником в Києві


Інтерв'ю та статті |

Каков он, образ идеального повара?


Наши корреспонденты, опросив персонал, постарались выяснить это в ресторане «Кловский», опрашивая персонал ресторана. Почему именно здесь? Потому что это один из самых изысканных ресторанов города Киева. Рецепты блюд — достижение шеф-повара — разработаны на основе кулинарной книги 1873 года. В качестве сервиса сомневаться не приходится, ну, а мы решили выведать пару секретов у настоящих профессионалов своего дела, что, несомненно, должно пригодиться будущим поварам.
КАКОВ ОН, ОБРАЗ ИДЕАЛЬНОГО ПОВАРА?


ОЛЕГ, шеф-повар
Как Вы считаете, имеет ли для повара значение, какое образование он получает: высшее, среднее специальное или же обучается на курсах?
Принципиального значения это не имеет. Мне на кухне доводилось работать как с людьми, прошедшими подготовку на курсах, так и с теми, кто имеет диплом вуза, и, честно говоря, особой разницы в их подготовке я не замечал.
ОЛЕГ, шеф-повар

БОРИС, повар
Что на Ваш взгляд, является основополагающим для профессии повара?
Умение угодить клиенту. Умение прочувствовать его желания и потребности. На хорошего повара можно выучиться, но Поваром с большой буквы можно только лишь родиться. И неважно курсы вы окончили, кулинарное училище или университет пищевой промышленности, главное быть уверенным, что ваше истинное призвание — кухня.
БОРИС, повар

АЛЕКСАНДР, бармен
По роду профессии Вам часто приходится общаться с клиентами. Что люди чаще всего говорят в адрес поваров?
В адрес наших поваров говорят только хорошее (смеется). Может, именами особенно и не интересуются, но вот комплиментами всегда засыпают. Ну и повара стараются держать марку. Кстати, самые придирчивые клиенты – это иностранцы, но они одновременно и наиболее словоохотливые после того, как пообедают.
АЛЕКСАНДР, бармен

ВАЛЕНТИНА, официантка
Какие блюда наиболее часто заказывают Вашим поварам? Требуют ли клиенты какие-то кулинарные изыски или ограничиваются традиционным меню?
Последнее время большей популярностью пользуются мясные блюда. Эпоха огромных тарелок с воздушными французскими салатами прошла и сейчас люди действительно приходят в ресторан, чтобы хорошо пообедать.
ВАЛЕНТИНА, официантка

PS: Невольно напрашивается вывод: хотите иметь интересную, творческую и сытую профессию — становитесь поваром. Хотите работать в дорогом ресторане, и прилично зарабатывать — постоянно обучайтесь, совершенствуйте свои навыки и НЕПРЕМЕННО придумайте свою изюминку. То, что будет отличать вас как повара от других поваров — будь-то старинные рецепты, рецепты сильных мира сего или креативные блюда.
 
Репортаж подготовили Дмитрий КНЯЗЕВ
Екатерина ТОЛМАЧЕВА











Зверніть увагу: Знайти роботу в Києві - на Jobs.ua!

Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні
ArendaZala.com.ua - Конференц зали Personal.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренінги в Україні
Srochno.ua - Терміново Потрібні Uajobs.com.ua - Пошук Роботи Jobsite.com.ua - Знайти Роботу
© 2002-2019 "Пропоную Роботу" | Мапа сайту