Сьогодні у нас буде стаття з кулінарним «присмаком». Поговоримо про таку важливу тему, яку багато людей насправді недооцінюють: від яких продуктів харчування краще утриматися, якщо у вас планується важлива зустріч? Наприклад, публічний виступ, зустріч з роботодавцем, важлива співбесіда.
Кава та алкоголь
Звичайно, комусь краще випити 50 мл коньяку чи кави перед публічним виступом: так би мовити, щоб розслабитися, щоб «язик краще працював». Нехай, але перед співбесідою краще уникнути споживання не лише алкоголю, але й кави. Безумовно, кава вас підбадьорить, але водночас викличе пришвидшене серцебиття і може посилити тривожність та занепокоєння. Тому утримайтеся від кави, а натомість випийте трав’яний чи фруктовий чай. Чи склянку апельсинового соку.
Солодке – варто чи ні?
Утримайтеся також від споживання тортів та тістечок перед важливою подією. Надмірні дози цукру дозволяють заїдати стрес чи хвилювання, але в цьому й криється небезпека: через різкі стрибки інсуліну ви можете відчути слабкість і втому під час співбесіди чи публічного виступу. Тому краще пригостити себе солоденьким вже після важливої події, а якщо дуже кортить, краще з’їжте якийсь фрукт (хоча банани не всім підійдуть, краще зупиніться на цитрусових, ягодах чи ківі).
Сир і молочні продукти
Ну, тут усе зрозуміло: щоб уникнути таких неприємних речей, як здуття живота, метеоризм і поклики в туалет. Річ у тому, що сир і без того важко перетравлюється, а перед важливою подією хвилювання зростає в рази, чи не так? Тому сир, як і солоденьке, відкладіть «на потім».
Капуста… а вона чим не вгодила?
Всі види капусти – брюссельська, броколі і т.д. – чудовий вибір для здорового харчування… але в якийсь інший день. Принаймні, не перед важливою подією. Знову ж таки, через надмірне хвилювання можуть виникнути проблеми з травленням, а високий вміст клітковини в капусті може викликати здуття живота і підвищене газоутворення. Тому краще утримайтеся у цей день від страв з капустою, щоб не поставити під загрозу важливу подію.
Спеції і прянощі, смажена і жирна їжа
Від таких продуктів теж краще відмовитися, щоб не отримати перед важливою подією втому і сонливість. Вам же потрібно бути бадьорим та енергійним на співбесіді чи на зустрічі з роботодавцем, чи не так?
Що ж їсти натомість?
Оптимальний варіант – це легкий сніданок у вигляді салату, а в якості гарніру – рис чи гречка. Це просто ідеальний варіант сніданку перед будь-якою значною подією. Можна додати скибочку чорного хліба, щоб збільшити кількість вуглеводів саме в цьому прийомі їжі. Запийте це добро звичайною негазованою водичкою або склянкою апельсинового соку, а кавою почастуєте себе вже після важливої події. |
