Новый проект «Напечатанная еда»

В некоем Чикагском ресторане планируется запуск нового проекта — подавать блюда, напечатанные на принтере. 28-летний шеф-повар Хомаро Канту намерен использовать для этих целей струйный принтер Canon 560і, который печатает изображение некоторых блюд на кусочках съедобной бумаги, сделанной из сои и кукурузы. В качестве чернил также будут использоваться органические составляющие.

В ресторанном меню из «бумаги» будет представлено несколько блюд, которые каждый желающий сможет попробовать на вкус. Автор проекта уверен, что, видя перед собой изображение, например, коровы, посетитель ресторана непременно сможет представить, что он ест не бумагу, а бифштекс.

Повар уверен, что блюда будут пользоваться большой популярностью, поскольку ни в одном ресторане пока что не представлены аналогичные кулинарные изыски. Помимо этого, он планирует приобрести лазер 4-го уровня, который поможет в приготовлении наиболее изысканных лакомств.