|
На здоровье!
Умение осуществлять «мозговой штурм» для многих специалистов стало профессиональной обя-занностью. Но постоянные интеллектуальные и нервные нагрузки не проходят для организма бесследно, он начинает бастовать. Выражением протеста становится повышенная утомляемость, забывчивость и даже невроз. Лечение подобных расстройств — процесс длительный и затратный, а предупреждение, наверняка, доставит удовольствие.
Сегодня каждому наемному работнику приходится трудиться с полной самоотдачей. Этого требует за-кон выживания в рыночных джунглях. У большинства так называемых «беловоротничковых» специали-стов трудовая вахта продолжается и после рабочего дня. Многим приходилось выкраивать время из ве-чернего досуга для нескольких важных деловых звонков или подготовки к совещанию, а может, завер-шения отчета. И с утра вновь окунаться в привычную круговерть.
Между тем физиолог Павлов еще в позапрошлом веке убедительно доказал, что основная причина уста-лости — длительный монотонный труд, а лучший вид отдыха — смена видов деятельности. Человек, сменивший занятие, освобождает от нагрузки занятые участки коры головного мозга и активизирует бездействующие до этого. Происходит своеобразная раскачка межполушарных отношений коры голов-ного мозга, которая способствует быстрому отдыху от предыдущего вида работы и скорейшему восста-новлению сил. На практике павловская теория выглядит так: пошевелил извилинами — потренируй мышцы. И наоборот.
Однако правило, известное еще со школьной скамьи, во взрослой жизни частенько игнорируется. При-чина всему — всепоглощающая суета, а цена — повышенная утомляемость, когда после работы хочется скорее к родному дивану и телевизору, и ни на что другое сил практически не остается. Подобный вид усталости, по мнению медиков, только верхушка айсберга. Гораздо хуже, когда работник продолжает трудиться как заведенный, и в выходной подскакивает с постели в 5 утра, чтобы куда-то ехать, догова-риваться, решать, согласовывать… Подобная энергичность на самом деле очень опасна: нет ничего хо-рошего в постоянном стремлении двигаться и нежелании даже 10 минут посидеть спокойно. Ощущение дискомфорта в состоянии покоя вовсе не означает гипоманиакальную симптоматику. Речь идет об осо-бой форме невроза — астении. В психиатрии это заболевание получило довольно образную и точную характеристику: «усталость, не ищущая покоя». Чаще от этого недуга страдают занятые умственным трудом: их нервная система и мыслительный аппарат испытывают такие нагрузки, что «отказывают тормоза», становится невозможным остановиться и расслабиться. В подобной ситуации без помощи специалиста не обойтись. Те, кто пока только жалуется на упадок сил, могут справиться самостоятель-но.
Влага живительная и губительная
Защитой от нервного и умственного истощения может стать применение учения Павлова о чередовании видов деятельности на практике и грамотно составленный рацион. Содержимое наших тарелок во мно-гом определяет не только бодрость тела, но и ясность мысли. Неспроста французы свято убеждены, что умственные способности зависят не только от Всевышнего, но и от повара.
Начать рекомендую с самого простого — пить побольше воды. Не случайно ее называют источником жизни: без воды человек может прожить не более 2-3 дней, а без пищи — намного дольше. Недостаток аqva vita в организме тормозит скорость сложных биохимических процессов в коре головного мозга, и мыслительные процессы замедляются.
По привычке мы стимулируем умственную активность декалитрами смоляного кофе, однако активизи-руется она только после 1-2 чашек ароматного напитка, потом начинается обратный процесс. Гастроэн-теролог Оксана Иванова утверждает, что у человека, выпившего более 6 чашек кофе нервная деятель-ность тормозится. Помимо этого, кофеин выводит из организма полезные микроэлементы и обладает обезвоживающим действием.
Широко рекламируемые энергетические напитки доктор Иванова называет «обманом мозга» и не реко-мендует ими увлекаться по причине высокого содержания в них чистой глюкозы. Это вещество — ос-новной источник энергии для клеток головного мозга, но, быстро усваиваясь в чистом виде и обеспечи-вая резкий энергетический всплеск, неминуемо приводит к снижению активности. Подобные перепады — лишняя нагрузка для мыслительного аппарата.
Вывод: чтобы «мозги не усыхали», нужно выпивать не менее полутора литров чистой воды в су-тки.
Углеводно-жировое понимание
Помимо достаточного количества живительной влаги, телу и мозгу требуется сухое топливо. Для выра-ботки энергии организм в основном использует жиры и углеводы, в меньшей степени — белок.
Настоящим праздником для нашего серого вещества становится богатая углеводами пища, потому что при ее расщеплении выделяется глюкоза — излюбленное лакомство для мозга.
Однако, «решительно» употребляя конфеты, шоколад, пирожные, мороженое и чипсы, Энштейном ста-нешь на мгновение. Эти продукты, как и разного рода энергетические напитки, относятся к разряду про-стых углеводов: быстро усваиваясь, глюкоза стремительно попадает в кровь, а клетки мозга долго при-ходят в норму после подобной атаки.
КСТАТИ
Французы свято убеждены, что умственные способности зависят не только от Всевышнего, но и от повара.
Бесперебойным поставщиком энергии являются сложные углеводы: фрукты и сухофрукты, каши, муч-ные продукты, овощи и бобовые. Процесс расщепления этих продуктов протекает медленнее, глюкоза в кровеносную систему поступает порционно, тем самым поддерживая высокую работоспособность серо-го вещества длительное время.
Гастроэнтеролог Оксана Иванова рекомендует употреблять углеводосодержащую пищу в первой поло-вине дня, к вечеру она наверняка будет усвоена организмом. Каши с небольшим количеством сахара (лучше — меда), мюсли — хорошее начало дня: это сочетание простых и сложных углеводов, гаранти-рующих высокий уровень КПД мыслительного аппарата. Если блюда из крупы в любом виде вызывают неприятие, тогда источником активности станет смесь из сухофруктов и грецких орехов. Данный про-дукт считается катализатором интеллектуальной деятельности. В ядре ореха (по необъяснимому совпа-дению по форме напоминающего человеческий мозг) содержится железо, медь, марганец, фтор, цинк — почти вся полезная часть таблицы Менделеева. Для умственного развития эти микроэлементы крайне необходимы. К примеру, цинк, по мнению британских медиков, полезен изучающим иностранные язы-ки. Специалисты с берегов Темзы провели эксперимент и выяснили, что люди, в организме которых не-велико количество цинка, с большим трудом запоминают прочитанное, им сложнее концентрировать внимание.
Вывод: постарайтесь заменить «взрывоопасные» сладости более «уравновешенными» курагой, изюмом, черносливом и свежими фруктами. Возьмите за правило ежедневно съедать по 3-4 ядра грецких орехов, и тогда изучение японского языка или постижение глубин матанализа станет для вашего мозга детской забавой.
Чтобы работающие извилины не скрипели, их необходимо «смазывать», т. е. употреблять жиры. Голов-ной мозг предпочитает ненасыщенные жирные кислоты, в их составе есть микроэлементы, без которых процесс строительства серого вещества замедляется (на практике это означает отставание в умственном развитии). Чтобы этого не произошло, следует подналечь на растительные масла. Благо, выбор сейчас богат. Сокращение потребления жиров животного происхождения благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. У тех, кто нашел в себе силы отказаться от сливочного масла, уменьшается содер-жание холестерина в крови и снижается артериальное давление.
Ненасыщенными жирными кислотами богата рыба, особенно морская. Рыбные продукты в большом ко-личестве содержат фосфор — крайне необходимый для формирования клеток мозга микроэлемент. Фосфорные соединения присутствуют и в бобах, цветной капусте, сельдерее, огурцах, салате-латук, го-рохе, редисе, сое. Дополните ими свой рацион.
Не так давно медики нашли еще одну причину, объясняющую давнее пристрастие homo sapiens к блю-дам из рыбы. В них очень много вещества под названием «холин», из которого в процессе переварива-ния вырабатывается ацетилхолин — средство, способное передавать нервные импульсы от одной клетки мозга к другой. Бесперебойная передача импульсов — надежная защита от склероза. Недаром наши мудрые предки для укрепления памяти советовали употреблять побольше рыбки.
ФАКТ
Сбалансированное питание позволит пробудить в организме ранее дремавшие из-за переедания энергетические ресурсы. Между тем не каждая обитательница водной стихии столь полезна для человека. Последователи нетра-диционной медицины выделяют «грязные» с кармической точки зрения продукты. К ним относится ры-ба без чешуи и питающаяся нечистотами: осетр и сом. Кушанья, приготовленные из них, приносят в ор-ганизм негативную, отравляющую энергетику. Вывод: если у вас раньше рыбный день был только по четвергам, то теперь таких «четвергов» должно быть, как минимум, 5 в неделю. И тогда завязывание узелков «на память» станет анахро-низмом. Экономия на деликатесах (осетрине) принесет пользу и вашему здоровью, и кошельку. К белкам наше серое вещество равнодушно. Более того, мясо считается тяжелым, захламляющим орга-низм продуктом. Однако строгое вегетарианство может привести к печальным последствиям. В мясе, печени, молоке и молочных продуктах в большом количестве содержатся витамины группы В. Их не-достаток расшатывает работу центральной нервной системы, в том числе и головного мозга. В результа-те — раздражительность, развитие депрессионных состояний. Блюда из говяжьих и бараньих мозгов — пиршество для интеллектуального аппарата: в них наиболее оптимальный для серого вещества ком-плекс кислот и аминокислот. Освободиться от протеинового балласта помогут разгрузочные дни: когда в течение дня съедается пол-тора килограмма яблок и выпивается сколько угодно воды. Оксана Иванова советует устраивать раз-грузку для организма и, соответственно, мозга 1-2 раза в неделю. Вывод: хочется вам съесть роскошную отбивную — съешьте. Но из нежирных сортов мяса. И не пропускайте разгрузочные дни.
И самое главное: не садитесь за обеденный стол в состоянии нервного напряжения. Свои эмоции, в том числе и негативные, мы передаем пище. Вместе с ней проглатываем свои проблемы и заново их пережи-ваем. Стоит ли после этого удивляться, что мозг отказывается работать?
 Комментарий специалистаДаниил Романенко, врач, психиатр высшей категории Луганской областной психоневрологиче-ской больницы
От чего спасает рыбалка и чистая вода
Повышенная утомляемость и астения – довольно распространенные расстройства. Особенно они сви-репствуют осенью и весной. Для их лечения и предупреждения следует принимать такие препараты как «Теравит-антистресс» и «Геримакс». Для усиления эффекта их следует комбинировать с ноотропами (пирацетам, луцетам, ноотропил). Ноотропы обладают легким активирующим действием, повышают работоспособность. Принимать их нужно в первой половине дня, чтобы не нарушать сон.
Однако медпрепараты не станут панацеей при лечении данных недугов. Выздоровление возможно толь-ко при смене образа жизни. Это значит, что человеку необходимо неукоснительно соблюдать нормы труда и отдыха, то есть чередовать работу с развлечениями и почаще менять виды деятельности. Если интенсивно поработал в течение недели, то на выходные, будь любезен, съезди на рыбалку, на охоту, сходи на танцы. После того, как «отпахал» в офисе 10, а то и 12 часов, 2 часа проведи в бассейне или тренажерном зале.
Важную роль в лечении невротических расстройств играет здоровое питание. Это означает употребле-ние максимально натуральных продуктов. Следует исключить жирное, соленое, копченое. Предпочте-ние отдавать овощам, рыбным блюдам, нежирным сортам мяса, растительному маслу, натуральным со-кам, фруктам. И пить побольше чистой воды.
Только при комплексном применении всех перечисленных мер можно рассчитывать на положительный результат.
Вместо эпилога
Составление персонального меню — процесс длительный, но творческий. Чтобы понять, какие именно продукты подходят только вам, их нужно перепробовать. Так что разнообразный рацион гарантирован в течение длительного времени. Основными критериями естественного отбора становится отсутствие ал-лергии и ощущение «усталости» после еды.
Приложенные усилия окупятся сторицей: у организма, питающегося «с умом», пробудятся ранее дре-мавшие из-за переедания энергетические резервы. А у вас всегда найдется время и желание, чтобы сде-лать утреннюю зарядку или совершить пробежку. Не верите? А вы попробуйте — и убедитесь сами.
Благодарю за помощь в подготовке материала
Сергея Бирюкова и Ольгу Гуро.
|
