Исходя из сущности химчистки, можно смело говорить, что работа в этой сфере — призвание людей с профильным (химическим и химико-технологическим) образованием. Разберемся, какие знания оно предполагает.
Большая советская энциклопедия выделяет общее химическое (основы химической науки, изучаемые в средней общеобразовательной школе) и специальное химическое образование для специалистов высшей и средней квалификации. Задачи, объем и содержание такой подготовки зависят от конкретного профиля деятельности и варьируются в соответствии с развитием химии и требований производства.
Так, химико-технологический факультет успешно функционирует в составе Национального технического университета Украины «Киевский политехнический институт», где обучают бакалавров, магистров и кандидатов наук по нескольким смежным специальностям. Разрабатывать и производить растворители, моющие средства и другую подобную продукцию вас научат преподаватели кафедры химической технологии органических веществ. Образование такого уровня повышает не только шансы на трудоустройство выпускников, но и позволяет даже «замахнуться» на открытие собственного химпредприятия!
Освоить принципы деятельности «чистящего» заведения можно в институте последипломного образования Киевского национального университета технологий и дизайна на специальности «организация обслуживания населения» (в том числе в химчистках и оздоровительных комплексах).
— В учебные планы направления заложено несколько циклов дисциплин: гуманитарные, фундаментальные и профессионально-ориентированные, — комментирует заместитель директора Института последипломного образования Киевского национального университета технологий и дизайна, кандидат технических наук, доцент Тамара Михайловна Ткачева. — Фундаментальная подготовка предполагает изучение компьютерных технологий и программирования, экономики предприятия, бухучета и финансов, маркетинга и управления качеством, основ менеджмента и экологии. Профессионально-ориентированный блок включает более специфические предметы. Студенты учатся организовывать и планировать деятельность предприятий (в том числе и химчисток), разрабатывать товары и услуги, штудируют финансовое и коммерческое право, менеджмент предприятий бытового обслуживания, а также информационные технологии в менеджменте. По окончании обучения (а за год учебы нужно заплатить 2000 гривен) выпускникам - младшим специалистам присваивается квалификация «организатор обслуживания», что дает возможность работать на любом предприятии сферы быта и производства на должности руководителя среднего звена. Замечу, что учеба в вузе направлена на приобретение второго высшего образования, поэтому поступить (после прохождения собеседования) можно только имея диплом (техникума, колледжа или института).
Что касается рабочего персонала химчисток, то и в этом случае не обойтись без профильной подготовки. Да и специалисты уверены: основная движущая сила «чистящего» бизнеса — именно качественно обученный персонал. И доказывают, что, скажем, квалифицированная приемщица заказов обеспечивает 90% успеха химчистки, ведь к ней приходят так же часто, как и к персональному парикмахеру.
Из-за отсутствия профильных училищ и техникумов образовательную миссию взяли на себя производители и поставщики специализированного оборудования, технологий и расходных материалов. Используемая ими схема продвижения на отечественном рынке услуг по химчистке предполагает не только открытие новых приемных пунктов и фабрик, но и технологическое обучение «с нуля» будущего персонала.
 |
| Приемщица-кассир Светлана Мищук — одна из опытнейших и лучших сотрудниц химчистки «Ун Моменто», а также грамотный наставник для молодых стажеров |
— Для подготовки работников разных специальностей разработаны индивидуальные учебные планы, — рассказывает
директор по персоналу группы компаний «Ун Моменто» Наталья Захожая. — Приемщики-кассиры, аппаратчики химчистки и прачечной, красильщики кожаных изделий, гладильщики текстиля и белья — каждая из специальностей имеет свои особенности. Ведь, скажем, приемщикам совсем не обязательно знать подробности технологического процесса, а аппаратчикам — уметь заполнять квитанции и обращаться с кассовым аппаратом. После предварительного собеседования новички проходят обучение на нескольких фабриках «Ун Моменто» (всего их в столице семь).
Первый этап — специализированный цех по чистке изделий из кожи, где будущие работники знакомятся с тонкостями новой профессии. Скажем, приемщицы учатся заполнять квитанции, обращаться с кассовым аппаратом, и, естественно, разбираться в видах кожи и ее обработке. Не обходится и без обзорного экскурса по технологическому процессу чистки кожаных изделий, ведь грамотный приемщик должен не только принять заказ, но и дать компетентный совет клиенту, рекомендовать ту или иную услугу, предостеречь о возможных негативных последствиях обработки химпрепаратами. Стажеры знакомятся со специальной литературой и учебными пособиями, а также требованиями госстандартов.
Второй этап — специализированный цех по чистке текстиля, где новички рассматривают специфику работы под руководством опытных пятновыводчиков, аппаратчиков и гладильщиков. Процесс обучения новых сотрудников курирует непосредственно администратор фабрики, который не только читает лекции, но и отвечает на все интересующие учеников вопросы. Кроме этого, для чтения отдельных лекций приглашаются специалисты ведущих профильных институтов. Но наши основные преподаватели — квалифицированные сотрудники «Ун Моменто», которые охотно передают многолетний опыт компании молодым стажерам. Это лишь лучшие кадры, хорошо зарекомендовавшие себя не только в работе, но и умеющие передать накопленные знания и навыки без отрыва от технологического процесса.
После прохождения обучения (а оно может длиться от 14 до 20 дней) директор производства Галина Ставицкая экзаменует учеников на профпригодность. Если полученных знаний оказывается недостаточно для будущей работы, проводится дополнительное обучение. Зачастую в этом нет необходимости, так как у нас трудятся квалифицированные сотрудники, наработавшие необходимый опыт в обучении персонала. Такая серьезная школа позволяет незамедлительно приступить к исполнению должностных обязанностей на рабочем месте.
Но на этом учеба не заканчивается: группа компаний «Ун Моменто» как член Ассоциации химчисток Украины принимает активное участие в обмене опытом по подготовке персонала. Например, проводит дополнительные тренинги по повышению квалификации уже работающих сотрудников. Среди рассматриваемых тем: чистка изделий из кожи и замши, особенности и проблемы химчистки изделий из меха и кожи, восстановление изделий после химчистки, классификация видов и сортов кожи, применяемые химикаты и технологии, особенности приема изделий из кожи и меха в химчистку, чистка шуб в перхлорэтилене — и это далеко не полный список!
Как видите, посвятить себя учебе и дальнейшей работе в сфере бытового обслуживания можно без лишних сомнений. Ведь результатом станут не только чистые руки, но и чистая прибыль! 
