pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
Про видання pro-robotu.ua Контакти pro-robotu.ua Розміщення оголошення
в тижневику
pro-robotu.ua Вакансії та
оголошення
pro-robotu.ua Пошук
по сайту
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua Підписка на
видання
pro-robotu.ua КЗпП України pro-robotu.ua Інтерв'ю та
статті
pro-robotu.ua Резюме

Онлайн журнал


Поради з працевлаштування

Выгодно ли часто менять работу?

Молодые люди, просматривая вакансии по работе — нередко заинтересовываются интересными предложениями с целью сменить работу. Только вот выводы о работе из объявления спешить делать не стоит. Все обычно не так как написано.
 

• докладніше

Работу государственных служащих оценят

 Тех, кто наберет минимум оценок по показателям, будут перепроверять еще раз, чтобы добиться максимально справедливой оценки его работы

• докладніше

Зверніть увагу:

Робота кухарем в Києві

Робота водієм в Києві

Робота вантажником в Києві


Інтерв'ю та статті |

Будьте любезны, официант!


Будьте любезны, официант!


Количество столичных заведений общественного питания неуклонно растет: и что особо приятно, число их пополняется стильными, концептуальными ресторанами. Соответственно, увеличивается и спрос на официантов и барменов, способных держать марку заведения.
Будьте любезны, официант!


Наиболее востребованы официанты, в первую очередь, девушки приятной внешности, но большинство работодателей готовы принять и мужчин, и женщин в возрасте от 18 до 35 лет. Иногда рестораторы требуют знания разговорного английского языка, как правило, все, за редким исключением, интересуются наличием санитарной книжки, а вот опыт работы в большинстве случаев особой роли не играет.

На долю официантов приходится 60% всех заявленных вакансий соответствующей рубрики еженедельника «Пропоную роботу», в частности, в последнем номере было опубликовано 120 объявлений.

Главная обязанность официанта — сервировка стола, а это — настоящее искусство. К примеру, застелить скатертью стол можно десятью способами, а приемов скручивания тканевых салфеток и того больше. С посудой и приборами ситуация аналогичная: предусмотренный в ресторанном бизнесе минимум столовых предметов для одной персоны равен двенадцати; максимум — пятидесяти наименованиям. Это хрусталь для всевозможных напитков, разнообразные тарелки, ложки, вилки, ножи, специальные приборы для экзотических деликатесов.

И все-таки основная обязанность официанта — обслуживание посетителей: он должен уметь рассказать о блюдах меню так, чтобы клиенту захотелось их отведать. Моментально разобравшись в кулинарных пристрастиях и материальных возможностях гостей, ненавязчиво предложить им блюда, закуски и десерты соответствующей ценовой категории. Должен уметь быстро и красиво выполнять заказ. И чтобы профессионально справляться с этими обязанностями, желательно иметь специальное образование, как минимум, закончить курсы.

Зарплата официанта состоит из фиксированного оклада (от 400 гривен) и чаевых. Некоторые работодатели требуют знания ПК: многие заведения устанавливают специальные программы расчета с клиентами, когда счета напрямую отсылаются в бухгалтерию.

К барменам требования — более жесткие. На их долю приходится около 40% вакансий рубрики. В распоряжении бармена небольшое, но все-таки производство: холодильники, моечные машины, электрические миксеры, шейкеры, блендеры и другие приспособления для приготовления коктейлей. Кроме этого, барное стекло всевозможного размера и назначения: бокалы, фужеры, стаканы, рюмки и т. п. И, конечно, напитки. Их номенклатура даже в простеньком баре — не менее двадцати-тридцати наименований, не говоря уже о респектабельных, где перечень вин, крепких и безалкогольных напитков достигает сотен наименований.

Профессия бармена — одна из самых творческих в ресторанном бизнесе: чтобы смешивать коктейли, надо обладать не только соответствующими знаниями, но и креативным мышлением, фантазией, хорошим вкусом и желанием придумывать собственные рецепты напитков. Украшать коктейли тоже нужно уметь, для этого необходимо, как минимум, следить за тенденциями моды.

Получить специальность бармена можно в некоторых вузах и на профессиональных курсах. Кто не имеет возможности учиться, начинает карьеру с должности помощника бармена (бас-боя). Проработав «на подхвате» около года, может рассчитывать и на повышение. В большинстве случаев эту профессию выбирают мужчины. Однако женщины-бармены не такая уж и редкость. Возрастная вилка для этих специалистов — двадцать-тридцать пять лет.

Оплата достойная — зарплата плюс чаевые и банкетные.

Итак, если вам нравится общаться с людьми, вы коммуникабельны и склонны к обучению и вам нравится атмосфера ресторанного бизнеса, то с помощью еженедельника «Пропоную роботу» без особого труда можно трудоустроиться официантом или барменом.

 
Виктория РОВИНСКАЯ











Зверніть увагу: Знайти роботу в Києві - на Jobs.ua!

Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні
ArendaZala.com.ua - Конференц зали Personal.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренінги в Україні
Srochno.ua - Терміново Потрібні Uajobs.com.ua - Пошук Роботи Jobsite.com.ua - Знайти Роботу
© 2002-2019 "Пропоную Роботу" | Мапа сайту