pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
Про видання pro-robotu.ua Контакти pro-robotu.ua Розміщення оголошення
в тижневику
pro-robotu.ua Вакансії та
оголошення
pro-robotu.ua Пошук
по сайту
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua
pro-robotu.ua Підписка на
видання
pro-robotu.ua КЗпП України pro-robotu.ua Інтерв'ю та
статті
pro-robotu.ua Класифікатор
професій

Онлайн журнал


Поради з працевлаштування

Польша ужесточает правила и...проигрывает?

 Экономика Польши рискует оказаться «под угрозой»

• докладніше

Курс по криптовалюті та інші цікаві освітні події для молоді

 Міністерство цифрової інформації створило базовий курс по криптовалюті, спрямований на ліквідацію криптобезграмотності. Навчальна програма безкоштовна, зареєструватися на порталі «Дія. Цифрова освіта» може кожен українець. А сам навчальний курс стартує в лютому, тому чекати лишилося недовго.

• докладніше

Зверніть увагу:

Робота кухарем в Києві

Робота водієм в Києві

Робота вантажником в Києві


Інтерв'ю та статті |

Диплом гостеприимства


Диплом гостеприимства


Времена некачественного гостиничного сервиса уходят в прошлое. Новая генерация специалистов индустрии гостеприимства — хорошо образованные работники, для которых понятия «этикет» и «культура» — слова не пустые. Да, и перспективы отрасли совсем иные, чем 10–15 лет назад, когда администраторы гостиниц были вынуждены переквалифицироваться в эстрадных звезд по аналогии с Татьяной Овсиенко.

Диплом гостеприимства
Заместитель завкафедры теории и практики туризма и гостиничного хозяйства КУТЭПа Ирина Михайловна Минич: «Гостиничный бизнес — работа для тех, кто любит людей»

Современный гостиничный бизнес в наибольшей мере зависит от условий профильного обучения. Благо, они уже созданы. Кроме Киевского техникума гостиничного хозяйства, известного со времен СССР, появились и другие профильные учреждения специализирующиеся на обучении персонала гостиничной отрасли. Таких вузов в Украине сейчас около ста тридцати, более семидесяти из которых входят в Ассоциацию учебных заведений туристического и гостиничного профиля. Киевский университет туризма, экономики и права (КУТЭП) — базовое учебное заведение индустрии гостеприимства, признанный законодатель и идеолог туристического и гостиничного сервиса. На кафедре теории и практики туризма и гостиничного хозяйства, возглавляемой ректором университета Владимиром Кирилловичем Федорченко, разработаны Программа развития туризма на 2002–2010 годы, проект Закона Украины «О туризме», Концепция развития туризма в г. Киеве. Здесь же созданы и стандарты по гостиничному и туристическому хозяйству, единые для всех вузов этого направления. Киевский университет туризма, экономики и права и техникум гостиничного хозяйства объединены в единый учебно-производственный комплекс. Это позволяет выпускникам техникума поступить без экзаменов в университет и продолжить обучение по сокращенной программе. Большинству же абитуриентов придется подтвердить уровень своих знаний по украинскому и иностранному языку. Такие же «испытания» ждут и поступающих в техникум на специальность «Организация обслуживания в гостиницах и туркомплексах». Чтобы попасть в число студентов, обучающихся за счет госбюджета (кроме знаний), необходимо иметь направление предприятия, обязующегося предоставить рабочее место. Обучаться можно и на контрактной основе. Подготовиться к поступлению желательно заранее — на факультете довузовской подготовки (изучают украинский и иностранные языки, основы правоведения и математику). Занятия могут посещать и учащиеся 11-х классов, и молодежь со средним образованием. При КУТЭПе постоянно действуют курсы повышения квалификации и обучения «рабочим» гостиничным специальностям: владельцы гостиниц предпочитают, чтобы персонал имел профильное образование. Стоимость трехмесячного обучения 480 гривен.

ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОТБОР ПЕРСОНАЛА
-
Рынок трудоустройства в гостиничном бизнесе постоянно растет, — комментирует заместитель заведующего кафедрой теории и практики туризма и гостиничного хозяйства КУТЭПа, кандидат социологических наук, доцент Ирина Михайловна Минич. — По прогнозам Всемирной туристической организации, до 2020 года в мире будет путешествовать около 1,5 миллиарда человек! Эти тенденции не могут не коснуться и Украины. Для обслуживания всевозрастающего числа туристов потребуется немало гостиниц. Пока их недостаточно, к тому же, 60% действующих отелей не соответствуют требованиям, не говоря о мировых стандартах. Так что «поле деятельности» для развития гостиничного хозяйства огромное.


-
Сейчас многие «рвутся» в гостиничный бизнес. Каждому ли по силам это дело?
-
Только тем, кто одарен добрым сердцем, способен любить людей, радушен, приветлив, тактичен, корректен. В этом суть стратегии нашего вуза — мы набираем учащихся не только по уровню знаний, но и по личным качествам.


-
Осознанно ли студенты делают выбор?
-
70% поступающих на факультет «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» уже ориентируются в этой сфере. Молодежь привлекает нестандартность, возможность для самореализации, практика общения на иностранных языках, постоянные встречи с интересными людьми.


-
Как построен учебный процесс?
-
Программа поделена на модули, которые преподаются поэтапно. Первый модуль — «Рекреация» — содержит информацию по географии, туристским ресурсам Украины и других стран. Второй модуль — «Технология» — дает базовые знания по гостиничному бизнесу, туристической деятельности и ресторанному делу, которые позже отрабатываются на практике в гостиницах, ресторанах и турфирмах. Третий модуль — «Организация отрасли». А вот экономика, управление и специализация — приоритеты старшекурсников. Плюс — углубленное изучение трех иностранных языков. Согласитесь, в гостиничной отрасли без таких знаний сделать карьеру невозможно.


-
Преподают ли на факультете практики, занимающиеся гостиничным и туристическим бизнесом?
-
Да, и таких немало. К примеру, вице-президент турфирмы «Супутник-Україна» Виктор Зинченко, директор гостиницы «Братислава» Христо Роглев, замдиректора Президент-отеля «Киевский» Таисия Дорошенко, Ольга Коляда, специалист Центра сертификации гостиничных услуг и многие другие.


-
Какая роль отводится практике?
-
Только теоретически обучиться гостиничному бизнесу невозможно. У нас создан ряд учебных лабораторий — гостиница «Гостеприимство», турфирма, ресторан, бухгалтерия... К тому же, студенты проходят и международную практику — в 4-5-звездочных отелях Египта и Турции.


-
На базе нескольких гостиниц открыты филиалы вашей кафедры…
-
Такие отделения — «площадки» для различных исследований и написания курсовых и дипломных работ. А результатом совместной деятельности с отелем «Братислава» стали прикладные учебные пособия: теперь студенты прямо в аудиториях могут ознакомиться с деятельностью отеля и на практику отправляются вполне подготовленными.


-
А как насчет трудоустройства?
-
Сумевшие хорошо зарекомендовать себя студенты находят работу уже на 2-3 курсах. Ведь работодателям проще взять таких стажеров, чем подыскивать персонал через биржу труда. Наших выпускников можно встретить в каждой киевской турфирме и гостинице абсолютно на всех должностях — начиная с портье и заканчивая администраторами.
 


P. S. По подсчетам Ассоциации учебных заведений туристического и гостиничного профилей, ежегодно рынок труда сферы услуг пополняется 2,5 тысячами новых специалистов. Но в условиях жесткой конкуренции только лучшие находят достойное применение своим знаниям. Помните: требования работодателей к персоналу гостиниц постоянно растут.
 
Юлия ДАНКОВА











Зверніть увагу: Знайти роботу в Києві - на Jobs.ua!


Jobs.ua рекомендує переглянути:

Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Srochno.ua - Терміново Потрібні Training.ua - Тренінги в Україні
Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні Personal.ua - Пропоную Роботу
Profi.ua - Посадові Інструкції Jobsite.com.ua - Знайти Роботу ArendaZala.com.ua - Конференц зали


Робота водієм в Києві - Робота поваром в Києві - Робота продавцем в Києві - Робота менеджером в Києві - Робота касиром в Києві - Робота прибиральником в Києві - Робота перукарем в Києві - Робота вантажником в Києві

© 2002-2023 "Пропоную Роботу" | Мапа сайту